swanna. Mijn favoriete keuken is de Italiaanse keuken en ik hou van wijn. Ik ben lid sinds 09-01-2000. Mijn pagina is 14.813 keer bekeken en 1 keer gebookmarkt. Ik ben een typische kokkereller, ik houd van lekker experimenteren.

Hallo smulwebbers! Mijn echte naam is Monique, ik ben getrouwd en we hebben 4 kinderen, waarvan er al 2 het huis uit zijn. Ik ben psychologisch assistente/officemanager en werk 30 uur per week in een psychologenpraktijk. Koken is naast lezen een van mijn grootste hobbys. Mijn voorkeur gaat uit naar de mediterrane keuken, dus italiaans, frans, spaans, grieks, turks etc. Maar ik kook ook vaak aziatisch (indonesisch, thais, chinees) of (zuid)amerikaans, heel internationaal dus. Het leukst vind ik het om van gewone ingredienten iets bijzonders te maken. En gerechten moeten niet alleen heerlijk smaken, maar er ook mooi uitzien. Ik heb een weblog onder de naam Culimama, waarop ik mijn culinaire aantekeningen per dag kan bijhouden. Zie http://culimama.web-log.nl/ Ik ben dol op kookprogrammas om inspiratie op te doen en ik vind die van de BBC de beste. Ik vind het heel leuk om een heleboel-gangen-diner te maken voor vrienden en dan een hele avond te tafelen. Ik experimenteer graag met nieuwe smaken en kooktechnieken. En op vakantie in het buitenland struin ik altijd de supermarkten af voor bijzondere etenswaren of keukenattributen